MUSEE DE L'ART CULINAIRE MAROCAIN
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Le riad
Dans la médina, avec ses murs en pisé, ses rues et ruelles, vous êtes invités à vous perdre et à pousser les portes des habitations dissimulées derrière de hautes murailles.
Une fois entrés dans ceux du musée culinaire marocain, vous vous retrouverez dans un refuge qui vous fera oublier le bruit et la chaleur du monde extérieur.
Ce palais du XVIIIe siècle, ayant appartenu à un notable de Marrakech, s'étend sur 5000 m2 et possède deux cours ou patios intérieurs (dont un de plus de 700 m2), pavés de zellige (carreaux de mosaïque en terre cuite émaillée) ornés de frises décoratives et de colonnes.
Le centre de la première cour est agrémenté d'une fontaine en marbre de Carrare encadrée de quatre oliviers et de deux somptueux salons aux plafonds de plus de seize pieds de haut.
Ce palais a été rénové avec une grande qualité d'exécution sans en altérer le caractère et en préservant sa profusion de zellige, de plâtre sculpté et de bois de cèdre peints à la main dans le style zouaké.
HORAIRES
Le musée est ouvert de 9h à 20h, sept jours sur sept.
Dernière entrée à 18H00
Activités
Le Musée marocain d'art culinaire propose une variété d'activités, notamment des expositions sur l'histoire culinaire, un restaurant sur le toit (Le Douar Medina) avec une vue imprenable, un charmant salon de thé (Le Salon de Thé), des cours de cuisine pratiques et des espaces privés disponibles pour les événements, ce qui en fait une destination agréable pour les gourmands et les organisateurs d'événements.
La classe de cuisine
Au deuxième étage du riad, une salle de réception, 34 postes de cuisson et un salon marocain vous attendent pour une initiation conviviale à la cuisine marocaine. Une dada, cuisinière traditionnelle, vous dévoilera les secrets du mélange des épices, de la cuisson au four et les astuces de notre cuisine salée. Vous dégusterez également les plats que vous aurez confectionnés.
Disponible tous les jours :
9h , 11h et 15h
Le Douar Médina
Suite au succès de notre premier restaurant, Le Douar sur l'avenue M, nous avons le plaisir de vous inviter à découvrir Le Douar Médina, perché au-dessus du Musée de l'Art Culinaire Marocain. Le Douar Médina vous accueille tous les après-midi pour savourer une cuisine marocaine authentique.
Disponible tous les jours : 12h00 - 16h00
La Boutique
Produits locaux (épices, marinades, conserves, huiles d'argan et d'olive), thés et mélanges d'herbes, pâtisseries, mais aussi tout pour dresser une table sublime : verres à thé et théières en argent, porcelaine et céramique de Fès ou de Tamegrout, plateaux en cuivre, nappes et serviettes brodées
Disponible tous les jours : 9h00 - 20h00
Le Musée
Le Musée de l'Art Culinaire Marocain propose une exploration immersive de la riche gastronomie marocaine à travers des expositions interactives et des démonstrations de cuisine en direct, célébrant des plats emblématiques et des traditions culinaires.
Disponible tous les jours : Ouverture prochaine
Le Salon de Thé
Découvrez un délicieux mélange de culture et de saveurs au Salon de Thé du Musée des Arts Culinaires Marocains. Profitez d'une sélection exquise de thés et de pâtisseries marocaines traditionnelles dans un cadre magnifiquement organisé qui célèbre le riche patrimoine culinaire du Maroc. Idéal pour une pause détente ou une exploration culturelle marocaine.
Disponible tous les jours : 9h00 - 20h00
Événements privés
Le musée culinaire marocain est un cadre sublime pour organiser des événements. Il est idéal pour des événements privés tels que des fêtes, des concerts, des expositions, des séances de dédicaces, etc.
Disponible tous les jours : 9h00 - 20h00
Notre cuisine marocaine
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